Recipe: Tasty Lumpur Syurga

Lumpur Syurga.

You can cook Lumpur Syurga using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lumpur Syurga

1. Prepare of Lapisan hijau :.
2. You need 3 butir of telur.
3. Prepare 150 gr of gula pasir.
4. Prepare 50 gr of terigu.
5. You need 130 ml of santan (65 kara + air).
6. It's 130 ml of jus pandan (6 lembar daun pandan + air).
7. You need of Lapisan putih :.
8. It's 400 ml of santan (130ml kara + air).
9. Prepare 1 sdm of tepung beras.
10. It's 1 sdm of maizena.
11. You need 2 sdm of gula pasir.
12. Prepare of Garam.
13. Prepare of Daun pandan.

Lumpur Syurga step by step

1. Telur dan gula masukkan ke dalam blender, blend hingga menyatu.
2. Masukkan terigu, santan dan jus pandan, blender lagi sebentar..
3. Tuang kedalam cetakan atau alumunium foil setengah dari tinggi cetakan, kemudian kukus 20 menit..
4. Kemudian di pan lain masukkan semua bahan lapisan putih, aduk hingga rata, kemudian masak diatas api kecil.
5. Aduk terus hingga lapisan putih menjadi kental dan meletup2 lalu matikan api..
6. Buka kukusan lapisan hijau tadi, lapisan hijau biasanya agak mengendap setelah tutup kukusan dibuka. Tuang lapisan putih diatasnya. Kukus lagi 10 menit..
7. Angkat dari kukusan, taruh daun pandan yg telah dipotong diatasnya. Sajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: