How to Make Yummy Kue Putu Mayang
Kue Putu Mayang.
You can have Kue Putu Mayang using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Putu Mayang
- You need of Putu Mayang.
- It's 150 gr of tepung beras.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 300 ml of santan atau air juga bisa.
- You need 50 gr of tepung tapioka.
- It's of Pewarna makanan.
- You need of Kuah Kinca.
- It's 400 ml of santan (aku pake 130 ml santan dan 270 ml air).
- You need 150 gr of gula merah (sisir).
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's 1/4 sdt of vanili.
- You need 2 lembar of daun pandan ukuran kecil.
- You need 1/2 sdt of tepung maizena (larutkan).
Kue Putu Mayang step by step
- Putu Mayang : Masukkan tepung beras, garam, santan ke dalam panci. Masak dengan api kecil, aduk terus sampai menggumpal. Angkat..
- Pindahkan ke wadah lain, tambahkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk sampai tercampur rata dan kalis..
- Bagi adonan sesuai banyaknya warna yang digunakan. Tambahkan pewarna makanan pada masing wadah. Aduk rata..
- Cetak adonan di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak. Aku pakai plastik kiloan yang digunting ujungnya, atau bisa juga pakai piping bag kalau gak punya cetakan putu mayang..
- Kukus dengan api kecil 10 - 15 menit..
- Kuah Kinca : Masak santan, gula merah, garam, vanili, daun pandan, dan larutan tepung maizena sampai mendidih, kemudian saring..
0 Response to "How to Make Yummy Kue Putu Mayang"
Posting Komentar