Recipe: Yummy Dadar Gulung Millenial

Dadar Gulung Millenial.

You can have Dadar Gulung Millenial using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Dadar Gulung Millenial

1. Prepare of BAHAN KULIT :.
2. It's 1 kg of Tepung terigu.
3. You need 4 sdm of Tepung Tapioka.
4. Prepare 150 gr of Gula pasir.
5. You need 1/2 sdt of Garam.
6. Prepare 1/2 sdt of Vanilli bubuk.
7. It's 1500 ml of Air Bersih (Bila masih terasa kental bisa d tambahkan).
8. You need 8 sdm of Minyak Goreng (me: Santan d ganti minyak).
9. Prepare of Pewarna makanan.
10. Prepare of BAHAN ISIAN :.
11. Prepare 1/2 kg of Kelapa Parut.
12. It's 350 gr of Gula Pasir.
13. You need 150 gram of Buah Nangka yg sudah d potong dadu.
14. You need 1 lembar of Daun Pandan.
15. You need 1/2 sdt of Garam.
16. You need secukupnya of Air.

Dadar Gulung Millenial instructions

1. Membuat isian :.
2. Masukan air, nangka, daun pandan, gula pasir,garam ke dlm wajan tunggu sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukan kelapa parut aduk sampai rata dan benar2 kering supaya tidak cepat basi.. Koreksi rasa.
   
4. Membuat kulit : Campur semua bahan menjadi satu kecuali pewarna & minyak goreng..
5. Setelah adonan di rasa pas baru masukan minyak goreng.
6. Setelah tercampur rata ambil adonan 4centong sayur untuk di beri warna. (Me : warna ungu) dan selebihnya adonan di beri warna pink..
7. Panaskan teplon anti lengket.. Harus bener2 panas biar cantik berongga.
8. Ambil sedikit adonan ungu tuang ke teplon yg sudah panas (me : coral polkadot/abstral). Setelah itu baru tuang 1centong adonan pink di atas corak ungu tadi lalu panggang sampai bnr2 matang. Lakukan sampai adonan habis.
9. Setelah kulit dingin, ambil kulit lalu beri isian kelapa tadi, lipat dan gulung. Lakukan sampai selesai.
10. Selamat mencoba.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: