Recipe: Delicious Bolu Rainbow Gulung Mini

Bolu Rainbow Gulung Mini.

You can cook Bolu Rainbow Gulung Mini using 11 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Rainbow Gulung Mini

1. Prepare 6 butir of telur ayam utuh.
2. Prepare 200 gr of gula pasir (bisa tambah kalo suka manis).
3. It's 1 sdt of SP.
4. It's 1 of sct vanili bubuk.
5. It's 150 gr of tepung terigu.
6. You need 25 gr of susu bubuk.
7. It's 1 sdt of baking powder double acting (bpda).
8. Prepare 1 sachet of skm putih.
9. You need 175 ml of minyak goreng kualitas baik.
10. Prepare Secukupnya of Pewarna makanan.
11. You need of Selai / buttercream untuk filling.

Bolu Rainbow Gulung Mini step by step

1. Siapkan kukusan dan panaskan air secukupnya dg api sedang..
2. Mixer telur, gula pasir, sp & vanili sampai mengembang & kental berjejak..
3. Ayak tepung terigu, dan susu bubuk dan baking powder. Masukan secara bertahap ke dalam kocokan telur, aduk balik sampai rata / mixer sebentar saja..
4. Masukkan skm dan minyak goreng, aduk balik sampai rata sampai tidak ada endapan minyak..
5. Siapkan wadah dan pewarna makanan (saya bagi menjadi 6 warna) lalu bagi adonan menjadi 6 sama rata. Lalu beri masing2 adonan dg pewarna..
6. Siapkan loyang (saya pake 20x20) olesi dg carlo / margarin + kertas roti + margarin lagi. Tuang adonan yg pertama (merah) lalu kukus selama 8 menit (waktu masukin adonan, air harus sudah mendidih ya, lalu atur apinya api sedang).
7. Kukus selama 8 menit, lalu tuang adonan selanjutnya masing2 8 menit..
8. Ketika adonan terakhir masuk, kukus lagi selama 20 menit..
9. Jika sudah matang lalu angkat dari kukusan..
10. Diamkan sampai agak dingin.
11. Lalu potong2 setebal 0,5cm. Jangan terlalu tebal atau tipis, karena rawan patah. (saya potong pake penggaris yah).
12. Siapkan selai / buttercream untuk filling..
13. Gulung setiap potongan yg telah diisi filling, gulung pelan2 saja biar ga patah..
14. Lakukan sampai selesai...
15. Taraaa selesai, kue ini cocok dihidangkan untuk teman minum teh atau untuk snack arisan / isi snack box. Selamat mencoba..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: